Solution pour «Boudin au brochet ou à la volaille.» en 8 lettres

Solution en 8 lettres

La solution pour la définition «Boudin au brochet ou à la volaille.» en 8 lettres est le mot «QUENELLE».

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Score Scrabble : 15 points Valide au Scrabble (ODS5, ODS6, ODS7, ODS8, ODS9)

La quenelle est une préparation culinaire traditionnelle qui consiste en un mélange de chair de poisson ou de viande hachée, souvent du brochet ou de la volaille, mélangée avec des œufs et de la chapelure. Elle est ensuite façonnée en forme ovale allongée, d'où son nom. Cette spécialité est particulièrement appréciée dans les régions françaises où elle est servie comme un plat principal, souvent accompagnée d'une sauce. La définition "boudin au brochet ou à la volaille" évoque cette préparation en raison de sa texture et de sa forme qui rappellent celles du boudin, mais avec des ingrédients différents.

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